МАССОВОСТЬ

Продолжаем путешествовать по идеям шоколадного креатива.
Добро пожаловать в концептуальный зал «Массовость».

Фундаментальные преобразования второй половины 19 - начала 20 веков, в том числе экономические, социальные, мировоззренческие приводят к так называемой демократизации шоколада, которая воплощается в новом концепте – «шоколад для всех».

5

МАССОВОСТЬ

Продолжаем путешествовать по идеям шоколадного креатива.
Добро пожаловать в концептуальный зал «Массовость».

Фундаментальные преобразования второй половины 19 - начала 20 веков, в том числе экономические, социальные, мировоззренческие приводят к так называемой демократизации шоколада, которая воплощается в новом концепте – «шоколад для всех».

5

Шоколад освобождается от элитарности, обретает новую форму, улучшает вкус и становится продуктом для всей семьи.

1900-е. За столом

Чаепитие в Ипсуиче. 1900-е

Шоколад освобождается от элитарности, обретает новую форму, улучшает вкус и становится продуктом для всей семьи.

1900-е. За столом

Чаепитие в Ипсуиче. 1900-е

Кто же в шоколадной мифологии играет роль Прометея?
Кого благодарить за доступное шоколадное счастье?

В нашем случае это собирательный образ, объединяющий нескольких кондитеров-изобретателей. Среди них известные имена : голландцы Каспарус, Конрад и Каспарус младший, Ван Гутены, англичанин Джозеф Фрай, швейцарцы Даниель Петер, Анри Нестле, Рудольф Линдт и др. О многих из них мы говорили предыдущих залах.

При этом его особый статус все еще продолжает бытовать в умах, что само по себе привлекает, и, в какой-то степени, олицетворяет движение к новому социальному устройству, где сословное неравенство сглажено. Шоколад потихоньку спускается с Олимпа к людям и становится доступным угощением. «Божественный дар», наконец, возвращается к тем, кому по легенде индейцев майя предназначался изначально. Холодная однообразная мелодия будней обретает радостные теплые ноты вкусного ароматного праздника.

Первый шоколад для еды Джозефа Фрая 1886 г. Первый шоколад для еды Джозефа Фрая 1886 г.

Гидравлический пресс Ван Гутена 1828 г. Гидравлический пресс Ван Гутена 1828 г.

Молочный шоколад Даниеля Петера и Анри Нестле 1875 г. Молочный шоколад Даниеля Петера и Анри Нестле 1875 г.

Машина для конширования, изобретенная Рудольфом Линдтом 1900г. Машина для конширования, изобретенная Рудольфом Линдтом 1900г.

Благодаря этим креативным людям производить шоколад во всем мире стало проще, дешевле, сам же он преобразился в желанное угощение. Знаменитые шоколатье стали еще и создателями известных брендов-долгожителей, таких, как Nestle, Hershey’s, Milka, Cadbury

Кто же в шоколадной мифологии играет роль Прометея?
Кого благодарить за доступное шоколадное счастье?

В нашем случае это собирательный образ, объединяющий нескольких кондитеров-изобретателей. Среди них известные имена : голландцы Каспарус, Конрад и Каспарус младший, Ван Гутены, англичанин Джозеф Фрай, швейцарцы Даниель Петер, Анри Нестле, Рудольф Линдт и др. О многих из них мы говорили предыдущих залах.

Кто же в шоколадной мифологии играет роль Прометея?
Кого благодарить за доступное шоколадное счастье?

В нашем случае это собирательный образ, объединяющий нескольких кондитеров-изобретателей. Среди них известные имена : голландцы Каспарус, Конрад и Каспарус младший, Ван Гутены, англичанин Джозеф Фрай, швейцарцы Даниель Петер, Анри Нестле, Рудольф Линдт и др. О многих из них мы говорили предыдущих залах.

При этом его особый статус все еще продолжает бытовать в умах, что само по себе привлекает, и, в какой-то степени, олицетворяет движение к новому социальному устройству, где сословное неравенство сглажено. Шоколад потихоньку спускается с Олимпа к людям и становится доступным угощением. «Божественный дар», наконец, возвращается к тем, кому по легенде индейцев майя предназначался изначально. Холодная однообразная мелодия будней обретает радостные теплые ноты вкусного ароматного праздника.

Первый шоколад для еды Джозефа Фрая 1886 г. Первый шоколад для еды Джозефа Фрая 1886 г.

Гидравлический пресс Ван Гутена 1828 г. Гидравлический пресс Ван Гутена 1828 г.

Молочный шоколад Даниеля Петера и Анри Нестле 1875 г. Молочный шоколад Даниеля Петера и Анри Нестле 1875 г.

Машина для конширования, изобретенная Рудольфом Линдтом 1900г. Машина для конширования, изобретенная Рудольфом Линдтом 1900г.

Благодаря этим креативным людям производить шоколад во всем мире стало проще, дешевле, сам же он преобразился в желанное угощение. Знаменитые шоколатье стали еще и создателями известных брендов-долгожителей, таких, как Nestle, Hershey’s, Milka, Cadbury

Магазин товарищества "Жорж Борман", 1910 г Магазин товарищества "Жорж Борман", 1910 г

Розничный магазин Абрикосова на Кузнецком мосту 1900-е Розничный магазин Абрикосова на Кузнецком мосту 1900-е

шоколадное
дело
в россии

На стыке 19 и 20 веков, мир рекламы, выражаясь языком символизма, празднует свою весну. Появляются новые транспортные средства – сокращаются расстояния, большое количество рекламных объявлений публикуется в газетах и журналах - увеличивается охват аудитории.
Шоколадная реклама этого периода расцветает плакатами, фасадными вывесками, табличками, буклетами и пр. Много внимания уделяется оформлению внешнего вида товара и его представлению на витринах.

Реклама шоколада Товарищества Эйнемъ в журнале Нива, 1903 г Реклама шоколада Товарищества Эйнемъ в журнале Нива, 1903 г

ПОДРОБНЕЕ

Магазин товарищества "Жорж Борман", 1910 г Магазин товарищества "Жорж Борман", 1910 г

Розничный магазин Абрикосова на Кузнецком мосту 1900-е Розничный магазин Абрикосова на Кузнецком мосту 1900-е

шоколадное
дело
в россии

На стыке 19 и 20 веков, мир рекламы, выражаясь языком символизма, празднует свою весну. Появляются новые транспортные средства – сокращаются расстояния, большое количество рекламных объявлений публикуется в газетах и журналах - увеличивается охват аудитории.
Шоколадная реклама этого периода расцветает плакатами, фасадными вывесками, табличками, буклетами и пр. Много внимания уделяется оформлению внешнего вида товара и его представлению на витринах.

Реклама шоколада Товарищества Эйнемъ в журнале Нива, 1903 г Реклама шоколада Товарищества Эйнемъ в журнале Нива, 1903 г

ПОДРОБНЕЕ

Устраиваются разнообразные акции, создаются первые рекламные фильмы, рождаются легенды брендов и рекламные эпосы. Появляется реклама на трамваях и автомобилях.

Бристол. 1930-е

Реклама на автомобиле 1900-е

Устраиваются разнообразные акции, создаются первые рекламные фильмы, рождаются легенды брендов и рекламные эпосы. Появляется реклама на трамваях и автомобилях.

Бристол. 1930-е

Реклама на автомобиле 1900-е

приманка для коллекционеров

Производители шоколада, в основном, продвигают свою продукцию самостоятельно. Часто в коробку с конфетами вкладываются сюрпризы: марки, почтовые открытки, вкладыши-картинки. Информация о продукции можно найти на конвертах, театральных программках и даже на салфетках.

Приманка для коллекционеров - серии карточек, посвященные разным событиям или явлениям. Приятные сюрпризы под обертками шоколадных плиток.

Вкладыши Эйнем. Маленький контструктор. 1900-е Вкладыши Эйнем. Маленький контструктор. 1900-е

Вкладыши-сюрпризы Эйнем 1900-е Вкладыши-сюрпризы Эйнем 1900-е

Реклама фабрики Абрикосовых 1900-е Реклама фабрики Абрикосовых 1900-е

приманка для коллекционеров

Производители шоколада, в основном, продвигают свою продукцию самостоятельно. Часто в коробку с конфетами вкладываются сюрпризы: марки, почтовые открытки, вкладыши-картинки. Информация о продукции можно найти на конвертах, театральных программках и даже на салфетках.

Приманка для коллекционеров - серии карточек, посвященные разным событиям или явлениям. Приятные сюрпризы под обертками шоколадных плиток.

Вкладыши-сюрпризы Эйнем 1900-е Вкладыши-сюрпризы Эйнем 1900-е

Реклама фабрики Абрикосовых 1900-е Реклама фабрики Абрикосовых 1900-е

Какая информация представлена на упаковке шоколадных изделий или в рекламной заметке? В первую очередь это название фабрики изготовителя и самого шоколада.

Много внимания уделяется шрифтам и цветовой гамме.

Надпись «приготовляется из самых лучших сортов какао» однозначно положительно влияет на выбор покупателя и работает на любую целевую аудиторию.

Чтобы подтвердить достижения фабрики, отображаются все медали, полученные на выставках и ярмарках.

Звание «Поставщик Двора Его Императорского Величества» или «Поставщик ее Величества Королевы и Принца Уэльского» говорит о том, что сама августейшая семья ручается за качество шоколада.

До

После

Текст Текст

Имеет значение и замечание о вкусовых качествах: «отличается особенно тонким вкусом».

У многих производителей на упаковке размещаются слоганы и символы торговых марок.

УПАКОВКИ И РЕКЛАМНЫЕ ПЛАКАТЫ

Какая информация представлена на упаковке шоколадных изделий или в рекламной заметке? В первую очередь это название фабрики изготовителя и самого шоколада.

Много внимания уделяется шрифтам и цветовой гамме.

Надпись «приготовляется из самых лучших сортов какао» однозначно положительно влияет на выбор покупателя и работает на любую целевую аудиторию.

Чтобы подтвердить достижения фабрики, отображаются все медали, полученные на выставках и ярмарках.

Звание «Поставщик Двора Его Императорского Величества» или «Поставщик ее Величества Королевы и Принца Уэльского» говорит о том, что сама августейшая семья ручается за качество шоколада.

До

После

Текст Текст

Имеет значение и замечание о вкусовых качествах: «отличается особенно тонким вкусом».

У многих производителей на упаковке размещаются слоганы и символы торговых марок.

УПАКОВКИ И РЕКЛАМНЫЕ ПЛАКАТЫ

Нельзя не отметить жестяные коробочки для шоколадных конфет и какао.

Их по праву можно назвать настоящими произведениями искусства. Покупатель получал не только вкусное угощение, но и красивую шкатулку для хранения вещей. Прекрасный и практичный подарок.

Устраивались и различные акции.

К примеру, Эйнем прятал в шоколадки специальные купоны, предлагая набрать определенное количество и обменять на марки для коллекции. Участвуя в подобной акции, можно было получить в подарок книгу знаменитого писателя –очень ценный подарок. Книги, к слову говоря, стоили тогда недешево.

Еще один пример творческого подхода к любимому делу - «шоколадная анкета».

В Петербурге того времени существовала некая фабрика Миньон. Несмотря на то, что дела у них шли очень даже хорошо, а шоколад получался особенно нежным и таял во рту, до масштабов Жоржа Бормана было еще далеко. Чтобы увеличить продажи и, соответственно, расширить производство, они придумали оригинальный рекламный ход. По их просьбе несколько популярных артистов театра сделали свои автопортреты, оставили на них автографы и написали отзыв на шоколад Миньон.

В благодарность за участие, они получили в подарок вкуснейшие шоколадные наборы. В итоге, удалось собрать 50 снимков, которые были оформлены в альбом под названием «Что говорит артистический мир». Для его создания использовался более совершенный способ печати «Меццотинто-Гравюра».
На реализацию задумки потребовалось два года, но оно того стоило, так как акция вызвала большой интерес, благодаря чему фабрика стала настолько популярной, что шоколад Миньон попал в стихотворение А. Блока «Двенадцать».

«шоколадная анкета»

Актёр Александринской драмы Юрий Юрьев:
Когда грущу или скучаю,
Иль озабочен, утомлён,
То бремя жизни облегчаю
Всегда кофетками «Миньон».

примеры отзывов из альбома, который доставался покупателям шоколада Миньон

Певица Лидия Липковская:
«Конфеты фабрики «Миньон» объедение!!! Сладкоежка Липковская».

примеры отзывов из альбома, который доставался покупателям шоколада Миньон

Нельзя не отметить жестяные коробочки для шоколадных конфет и какао.

Их по праву можно назвать настоящими произведениями искусства. Покупатель получал не только вкусное угощение, но и красивую шкатулку для хранения вещей. Прекрасный и практичный подарок.

Устраивались и различные акции.

К примеру, Эйнем прятал в шоколадки специальные купоны, предлагая набрать определенное количество и обменять на марки для коллекции. Участвуя в подобной акции, можно было получить в подарок книгу знаменитого писателя –очень ценный подарок. Книги, к слову говоря, стоили тогда недешево.

Еще один пример творческого подхода к любимому делу - «шоколадная анкета».

В Петербурге того времени существовала некая фабрика Миньон. Несмотря на то, что дела у них шли очень даже хорошо, а шоколад получался особенно нежным и таял во рту, до масштабов Жоржа Бормана было еще далеко. Чтобы увеличить продажи и, соответственно, расширить производство, они придумали оригинальный рекламный ход. По их просьбе несколько популярных артистов театра сделали свои автопортреты, оставили на них автографы и написали отзыв на шоколад Миньон.

В благодарность за участие, они получили в подарок вкуснейшие шоколадные наборы. В итоге, удалось собрать 50 снимков, которые были оформлены в альбом под названием «Что говорит артистический мир». Для его создания использовался более совершенный способ печати «Меццотинто-Гравюра».
На реализацию задумки потребовалось два года, но оно того стоило, так как акция вызвала большой интерес, благодаря чему фабрика стала настолько популярной, что шоколад Миньон попал в стихотворение А. Блока «Двенадцать».

«шоколадная анкета»

Актёр Александринской драмы Юрий Юрьев:
Когда грущу или скучаю,
Иль озабочен, утомлён,
То бремя жизни облегчаю
Всегда кофетками «Миньон».

примеры отзывов из альбома, который доставался покупателям шоколада Миньон

Певица Лидия Липковская:
«Конфеты фабрики «Миньон» объедение!!! Сладкоежка Липковская».

примеры отзывов из альбома, который доставался покупателям шоколада Миньон

Одним из первых практиковать это начал Кэдбери. Дело в том, что в своем стремлении приблизить шоколад к простым людям, то есть сделать его дешевле, и, соответственно, расширить рынок сбыта, кондитеры нередко прибегали к опасным ухищрениям. В ход шли различные добавки: от какао жмыха и картофельного крахмала до мышьяка. Уже тогда недобросовестные производители не гнушались заменять какао масло на животный жир или сало. В какой-то момент из-за участившихся отравлений сладостями начинали бить тревогу. Появляются предостерегающие брошюры.

Сам Кэдбери честно признался, что добавлял в шоколад крахмал, однако обещал, что впредь такого делать не будет. Вслед за этим появился так называемый «Absolutely Pure Chocolate» то есть абсолютно чистый или натуральный шоколад. Потребители были благодарны ему за честность, и популярность шоколадного бренда стала набирать обороты. Появился слоган «Absolutely Pure Therefore Best », то есть «чистейший потому и лучший». Долгое время рекламная компания Кэдбери строилась на этом постулате.

Долгое время состав на упаковке не указывали.

ВПЕРВЫЕ СОСТАВ НА УПАКОВКЕ СТАЛ УКАЗЫВАТЬ cadbury

Одним из первых практиковать это начал Кэдбери. Дело в том, что в своем стремлении приблизить шоколад к простым людям, то есть сделать его дешевле, и, соответственно, расширить рынок сбыта, кондитеры нередко прибегали к опасным ухищрениям. В ход шли различные добавки: от какао жмыха и картофельного крахмала до мышьяка. Уже тогда недобросовестные производители не гнушались заменять какао масло на животный жир или сало. В какой-то момент из-за участившихся отравлений сладостями начинали бить тревогу. Появляются предостерегающие брошюры.

Сам Кэдбери честно признался, что добавлял в шоколад крахмал, однако обещал, что впредь такого делать не будет. Вслед за этим появился так называемый «Absolutely Pure Chocolate» то есть абсолютно чистый или натуральный шоколад. Потребители были благодарны ему за честность, и популярность шоколадного бренда стала набирать обороты. Появился слоган «Absolutely Pure Therefore Best », то есть «чистейший потому и лучший». Долгое время рекламная компания Кэдбери строилась на этом постулате.

Долгое время состав на упаковке не указывали.

ВПЕРВЫЕ СОСТАВ НА УПАКОВКЕ СТАЛ УКАЗЫВАТЬ cadbury

ШОКОЛАД – ПРИМИРИТЕЛЬ

Получив шоколад, дети довольны и веселы. Нет больше детских истерик - мамам можно не беспокоиться и расслабиться с чашечкой ароматного какао.

ШОКОЛАД – РАЗВЛЕКАТЕЛЬ

Изображение братьев наших меньших, комические стишки, фантазии, повышает настроение и помогает расслабиться.

ШОКОЛАД - РЕФОРМАТОР

Импонирует новым взглядам, популяризирует героев нового общества, в данном случае, женщин и детей, влияет на их статус; опирается на новые идеи – важность образования, в то же время способствуя их укоренению в сознании.

ШОКОЛАД – ПРОСВЕТИТЕЛЬ

Просвещает, полезен для ума, а потому важен для школьников.

ПАТРИОТИЧЕСКИЙ ШОКОЛАД

Апеллирует к чувству патриотизма, напоминает о великом прошлом.

ИДЕЙНЫЙ ШОКОЛАД

Внушает определенную идеологию, влияет на мировоззрение.

ШОКОЛАД ОБЪЕДИНЯЮЩИЙ

Радеет за традиционные ценности, дружбу и семью.

ШОКОЛАД-ИНДИВИДУАЛИСТ, ШОКОЛАД -ПРОВОКАТОР

Внушает, что желания моего «Я» превыше всего.

шоколад для всех

Реклама «шоколада для всех» – это вовсе не монолитный концепт.
В его рамках можно выделить несколько условных категорий-стимулов, на основе которых создается привлекательное для целевой аудитории качество:

ШОКОЛАД – ПРИМИРИТЕЛЬ

Получив шоколад, дети довольны и веселы. Нет больше детских истерик - мамам можно не беспокоиться и расслабиться с чашечкой ароматного какао.

ШОКОЛАД – РАЗВЛЕКАТЕЛЬ

Изображение братьев наших меньших, комические стишки, фантазии, повышает настроение и помогает расслабиться.

ШОКОЛАД - РЕФОРМАТОР

Импонирует новым взглядам, популяризирует героев нового общества, в данном случае, женщин и детей, влияет на их статус; опирается на новые идеи – важность образования, в то же время способствуя их укоренению в сознании.

ШОКОЛАД – ПРОСВЕТИТЕЛЬ

Просвещает, полезен для ума, а потому важен для школьников.

ПАТРИОТИЧЕСКИЙ ШОКОЛАД

Апеллирует к чувству патриотизма, напоминает о великом прошлом.

ИДЕЙНЫЙ ШОКОЛАД

Внушает определенную идеологию, влияет на мировоззрение.

ШОКОЛАД ОБЪЕДИНЯЮЩИЙ

Радеет за традиционные ценности, дружбу и семью.

ШОКОЛАД-ИНДИВИДУАЛИСТ, ШОКОЛАД -ПРОВОКАТОР

Внушает, что желания моего «Я» превыше всего.

шоколад для всех

Реклама «шоколада для всех» – это вовсе не монолитный концепт.
В его рамках можно выделить несколько условных категорий-стимулов, на основе которых создается привлекательное для целевой аудитории качество:

На открытках-вкладышах, упаковках, банках и обертках изображаются бытовые сцены из жизни семьи.

шоколад - примиритель

Главные герои – дети. Очень реалистично показаны эмоции. Счастлив тот ребенок, который получил угощение. Часто ценность и желанность лакомства подчеркивается через конфликт. Рисуется привычная картина: ребенок постарше присваивает угощение себе и радостно поглощает его в одиночку, в то время, как бедный малыш с отчаяньем на лице пытается безуспешно дотянуться до желанного. Есть, правда, и более дружелюбные братья и сестры, но их гораздо меньше. Видимо, чтобы отказаться от такой вкусноты, нужно обладать большой силой воли . С одной стороны, родителям объясняют, как можно успокоить и порадовать свое чадо, с другой, намекают на то, что надо покупать больше, иначе на всех не хватит.

На открытках-вкладышах, упаковках, банках и обертках изображаются бытовые сцены из жизни семьи.

Главные герои – дети. Очень реалистично показаны эмоции. Счастлив тот ребенок, который получил угощение. Часто ценность и желанность лакомства подчеркивается через конфликт. Рисуется привычная картина: ребенок постарше присваивает угощение себе и радостно поглощает его в одиночку, в то время, как бедный малыш с отчаяньем на лице пытается безуспешно дотянуться до желанного. Есть, правда, и более дружелюбные братья и сестры, но их гораздо меньше. Видимо, чтобы отказаться от такой вкусноты, нужно обладать большой силой воли . С одной стороны, родителям объясняют, как можно успокоить и порадовать свое чадо, с другой, намекают на то, что надо покупать больше, иначе на всех не хватит.

шоколад - примиритель

молочный шоколад фрая

Фрай придумал интересный визуальный образ, который использовал на визитках, рекламных плакатах и жестяных табличках, несколько лет спустя появился шоколад Fry’s 5 boys milk chocolate – молочный шоколад «5 мальчиков» с узнаваемой темой.

К теме позитивного влияния на настроение ребенка обращается и создатель первого твердого шоколада Джозеф Фрай.

ПОДРОБНЕЕ

На самом деле мальчик только один и, в этом, вероятно, есть свой подтекст, буквально: шоколад способен из капризного ребенка сделать веселого пай-мальчика. Итак, Фрай апеллирует к повседневной неприятности - детским капризам, при этом мы видим, как легко можно с ней справиться, если под рукой есть замечательный, вкусный шоколад. Он предлагает родителям практический совет, некий лайфхак, наглядно объясняющий, как быстро погасить детскую истерику с помощью вкусного кусочка. На табличке, рекламирующей шоколад Джозефа Фрайя, мы видим 5 фотопортретов одного мальчика. Каждое изображение раскрывает определенное эмоциональное состояние - от слезливого до радостного. Под изображениями есть пояснение каждой стадии настроения ребенка: отчаянье, успокоение, ожидание, радостное одобрение, получение заветного лакомства. Редко какой родитель избавлен от проявлений детского темперамента, поэтому шоколад-примиритель просто незаменим. Родитель хочет купить чудесное средство, которое в радость и детям и родителям.

молочный шоколад фрая

Фрай придумал интересный визуальный образ, который использовал на визитках, рекламных плакатах и жестяных табличках, несколько лет спустя появился шоколад Fry’s 5 boys milk chocolate – молочный шоколад «5 мальчиков» с узнаваемой темой.

К теме позитивного влияния на настроение ребенка обращается и создатель первого твердого шоколада Джозеф Фрай.

ПОДРОБНЕЕ

На самом деле мальчик только один и, в этом, вероятно, есть свой подтекст, буквально: шоколад способен из капризного ребенка сделать веселого пай-мальчика. Итак, Фрай апеллирует к повседневной неприятности - детским капризам, при этом мы видим, как легко можно с ней справиться, если под рукой есть замечательный, вкусный шоколад. Он предлагает родителям практический совет, некий лайфхак, наглядно объясняющий, как быстро погасить детскую истерику с помощью вкусного кусочка. На табличке, рекламирующей шоколад Джозефа Фрайя, мы видим 5 фотопортретов одного мальчика. Каждое изображение раскрывает определенное эмоциональное состояние - от слезливого до радостного. Под изображениями есть пояснение каждой стадии настроения ребенка: отчаянье, успокоение, ожидание, радостное одобрение, получение заветного лакомства. Редко какой родитель избавлен от проявлений детского темперамента, поэтому шоколад-примиритель просто незаменим. Родитель хочет купить чудесное средство, которое в радость и детям и родителям.

В эту категорию входит реклама, которая обращается к социальным трансформациям, использует их в качестве основы и создает свое представление о рекламируемом продукте. Ближе к 20 веку намечаются основные сдвиги в социальном устройстве, меняется уже давно укоренившиеся взгляды. Так, иное положение начинают занимать дети и женщины.

шоколад-реформатор:
женщины и дети

Быть как стебель и быть как сталь
в жизни, где мы так мало можем...
Шоколадом лечить печаль,
И смеяться в лицо прохожим!

(Марина Цветаева, 1915)

«Значит, завтра будет праздница?»
«Праздник, Жанна, говорят!»
«Все равно! Какая разница!
Лишь бы дали шоколад!»
(«День окончен...Делать нечего...» Вера Инбер, 1914)

В эту категорию входит реклама, которая обращается к социальным трансформациям, использует их в качестве основы и создает свое представление о рекламируемом продукте. Ближе к 20 веку намечаются основные сдвиги в социальном устройстве, меняется уже давно укоренившиеся взгляды. Так, иное положение начинают занимать дети и женщины.

шоколад-реформатор:
женщины и дети

Быть как стебель и быть как сталь
в жизни, где мы так мало можем...
Шоколадом лечить печаль,
И смеяться в лицо прохожим!

(Марина Цветаева, 1915)

«Значит, завтра будет праздница?»
«Праздник, Жанна, говорят!»
«Все равно! Какая разница!
Лишь бы дали шоколад!»
(«День окончен...Делать нечего...» Вера Инбер, 1914)

Тема становится популярной и появляется во многих литературных произведениях 19 века, как в России, так и в других странах. Все больше слышно голосов, радеющих за права уязвимых социальных категорий.

ПОДРОБНЕЕ

Возникают философские течения, в которых женщина представлена в роли спасительницы мира. Намечаются реформы в образовательной системе. Во многих странах начальное образование становится обязательным. Законодательно оформляются запреты и ограничения в отношении использования детского труда. Все больше девочек идет в школу.
Женщины начинают работать, в том числе и на кондитерских фабриках.
Конечно, такая социальная перестройка носит не только гуманистический характер. Она обусловлена, прежде всего, потребностью в дешевой рабочей силе. «Владельцам заводов, газет, пароходов» нужны были рабочие руки, и они вдруг поняли, как можно сэкономить, предложив представительницам слабого пола свободу от семейного гнета в виде 10-11 часовой работы на заводе. Аналогично в основе реформы образования лежат требования массового производства: необходимость в квалифицированных специалистах и работниках, способных читать и понимать инструкции.

Тема становится популярной и появляется во многих литературных произведениях 19 века, как в России, так и в других странах. Все больше слышно голосов, радеющих за права уязвимых социальных категорий.

ПОДРОБНЕЕ

Таким образом, делая ставку на женщин и детей, реклама, со своей стороны, способствует популяризации их нового статуса в обществе.

Сладкие желания ребенка должны удовлетворяться, ребенок – это будущее, и он заслуживает особого отношения. Женщина способна на большее, если ей дать право выбора, не все в мире должно основываться на мужских принципах и быть рассчитано только на мужчин.

Вспомним, что на заре своей славы шоколад был исключительно мужским продуктом . Возможно, поэтому теперь он становится символом эмансипации.

Таким образом, делая ставку на женщин и детей, реклама, со своей стороны, способствует популяризации их нового статуса в обществе.

Сладкие желания ребенка должны удовлетворяться, ребенок – это будущее, и он заслуживает особого отношения. Женщина способна на большее, если ей дать право выбора, не все в мире должно основываться на мужских принципах и быть рассчитано только на мужчин.

Вспомним, что на заре своей славы шоколад был исключительно мужским продуктом . Возможно, поэтому теперь он становится символом эмансипации.

символ
шоколада меньер

Символ французского шоколада Меньер - девочка, которая пишет название шоколадной компании на стене.

Легенда о смышленой девочке вызывает положительную реакцию. Маленькая любительница шоколада делается героиней целой серии открыток с разными сюжетами. Другие производители подхватывают идею и придумывают своих персонажей, чьи изображения порой очень похожи на оригинал. Мы находим обращение к девочке Меньера и у кондитеров царской России, а потом много позже и на обертке советской шоколадки.

символ
шоколада меньер

Символ французского шоколада Меньер - девочка, которая пишет название шоколадной компании на стене.

Легенда о смышленой девочке вызывает положительную реакцию. Маленькая любительница шоколада делается героиней целой серии открыток с разными сюжетами. Другие производители подхватывают идею и придумывают своих персонажей, чьи изображения порой очень похожи на оригинал. Мы находим обращение к девочке Меньера и у кондитеров царской России, а потом много позже и на обертке советской шоколадки.

просветитель

шоколад - развлекатель

патриотический шоколад

На рекламных плакатах, открытках и обертках все чаще появляется тема школы, вместе с этим продвигается идея, о том, что шоколад полезен для ума. На этой коннотации до сих пор строятся многие рекламные компании. Как следствие, шоколадная реклама, в буквальном смысле, становится носителем просвещения.

Еще одна категория, появившаяся в рамках идеи «шоколад для всех» – это шоколад для хорошего настроения. В дореволюционной России можно найти множество примеров развлекающего лакомства.
На фантиках и шоколадных обертках находим забавные коротенькие стихотворения, анекдоты. Некоторые шоколадные производители вкладывают в упаковки схемы для вышивания, инструкции по изготовлению масок, поделок, фокусов. Конечно, все эти полезные бонусы мотивируют к покупке шоколада, несмотря на сравнительно высокую его стоимость.

Начало 20 века тлеет внешними и внутренними конфликтами. В такое время люди ищут точку опоры, вспоминают героическое прошлое. Шоколадные кондитеры вплетают образ своего товара в канву общего настроения и предлагают своей аудитории «патриотический шоколад». Таким образом, концепт «шоколад для семьи» подстраивается под реалии эпохи, облачаясь в «военный мундир».

ПОДРОБНЕЕ

Просветительский аспект рекламы шоколада в России, пожалуй, наиболее значимый, однако и в Европе это один из главных стимулов продвижения шоколадного товара. Дети не только получают сладкое угощение, но и учатся читать, осваивают знания по географии, биологии, истории, литературе. Открытки, мозаика и другие учебные материалы вкладываются в шоколадную упаковку в качестве бонуса. Как правило, это серии карточек. Чем больше шоколадок, купишь, тем больше шансов приобрести всю коллекцию и научиться чему-нибудь интересному. Более того, посредством шоколадной рекламы происходит знакомство с известными литературными произведениями, великими писателями. Небольшие сказки можно прочитать полностью, приобретя весь набор шоколада со сказочными вкладышами.

До

После

До

После

просветитель

шоколад - развлекатель

патриотический шоколад

патриоти-ческий шоколад

На рекламных плакатах, открытках и обертках все чаще появляется тема школы, вместе с этим продвигается идея, о том, что шоколад полезен для ума. На этой коннотации до сих пор строятся многие рекламные компании. Как следствие, шоколадная реклама, в буквальном смысле, становится носителем просвещения.

Еще одна категория, появившаяся в рамках идеи «шоколад для всех» – это шоколад для хорошего настроения. В дореволюционной России можно найти множество примеров развлекающего лакомства.
На фантиках и шоколадных обертках находим забавные коротенькие стихотворения, анекдоты. Некоторые шоколадные производители вкладывают в упаковки схемы для вышивания, инструкции по изготовлению масок, поделок, фокусов. Конечно, все эти полезные бонусы мотивируют к покупке шоколада, несмотря на сравнительно высокую его стоимость.

Начало 20 века тлеет внешними и внутренними конфликтами. В такое время люди ищут точку опоры, вспоминают героическое прошлое. Шоколадные кондитеры вплетают образ своего товара в канву общего настроения и предлагают своей аудитории «патриотический шоколад». Таким образом, концепт «шоколад для семьи» подстраивается под реалии эпохи, облачаясь в «военный мундир».

До

После

До

После

ПОДРОБНЕЕ

Шоколадный бонус преображается в серию открыток, посвященных войне 1812 года, крымской войне и т.д. Если раньше в шоколадную упаковку вкладывались портреты актеров, писателей, поэтов, то теперь более востребованным становится образ героя.

Открытки рассказывают о наградах, обмундировании разных стран, исторически значимых сражениях. Первая мировая война меняет акценты, переводя шоколадную промышленность на военные рельсы - бытовые проблемы уходят на второй план. Шоколадный концепт трансформируется и появляется «шоколад- энергия», о котором мы подробнее говорим в одном из залов нашей выставки.

Шоколадный бонус преображается в серию открыток, посвященных войне 1812 года, крымской войне и т.д. Если раньше в шоколадную упаковку вкладывались портреты актеров, писателей, поэтов, то теперь более востребованным становится образ героя.

Открытки рассказывают о наградах, обмундировании разных стран, исторически значимых сражениях. Первая мировая война меняет акценты, переводя шоколадную промышленность на военные рельсы - бытовые проблемы уходят на второй план. Шоколадный концепт трансформируется и появляется «шоколад- энергия», о котором мы подробнее говорим в одном из залов нашей выставки.

После Первой мировой войны и до начала нового мирового противостояния, во время которого все существует на других условиях и по другим законам, мир периодически штормит, и шоколадное производство переживает не самые лучшие времена. В России шоколад и вовсе не выпускается.
В этот период особое внимание уделяется узнаваемости бренда: логотипы, упрощения, цветовая идентификация и пр.Чаще используются различные художественные средства, цепляющие внимание и надолго закрепляющиеся в сознании.

Ближе к 30-м годам выпуск шоколадной продукции возобновляется.
В визуальной рекламе проявляется конструктивизм . Акцент делается на изображении настроения, а не реального субъекта. Создатели рекламных плакатов экспериментируют со шрифтами и цветом.

После Второй Мировой Войны общество возвращается к мирной жизни, и шоколадные бренды возрождаются. В Европе и США возникает множество новых концептов.

1930 г. Настроение – через цвет. Силуэт женщины и шоколад, как одно целое. Шоколад доминирует 1930 г. Настроение – через цвет. Силуэт женщины и шоколад, как одно целое. Шоколад доминирует

Шоколад – это совершенное благополучие. Чем его больше, тем лучше – на радость маме и ребенку. Переизбыток сахара пока никого не заботит, как и проблема ожирения. Шоколад – это совершенное благополучие. Чем его больше, тем лучше – на радость маме и ребенку. Переизбыток сахара пока никого не заботит, как и проблема ожирения.

1931. Образ девочки Menier теряет детальность и плавность. Появляется схематичность и лаконичность линий. Настроение передается за счет цветовой гаммы 1931. Образ девочки Menier теряет детальность и плавность. Появляется схематичность и лаконичность линий. Настроение передается за счет цветовой гаммы

1933 год. Та самая, героиня шоколада Меньер. От девочки остался лишь полупрозрачный силуэт, который почти сливается с шоколадной плиткой. Самостоятельный образ девочки уже не нужен. 1933 год. Та самая, героиня шоколада Меньер. От девочки остался лишь полупрозрачный силуэт, который почти сливается с шоколадной плиткой. Самостоятельный образ девочки уже не нужен.

1930 год. Цветовая гамма стала лаконичнее, чтобы не отвлекать внимание от продукта. 1930 год. Цветовая гамма стала лаконичнее, чтобы не отвлекать внимание от продукта.

Несмотря на то, что детская тема уже не является центральной, семья остается целевой аудиторией для многих брендов. На шоколадных обертках и рекламных плакатах, как правило, фигурируют фото веселых, довольных детей. Продолжается традиция шоколадных сюжетов – полюбившиеся персонажи живут в историях, переходя с упаковки на упаковку.

Сама идея массовости модифицируется . Возникают тенденции к индивидуализации продуктов. Шоколадная аудитория дифференцируется. Появляется «шоколад для женщин», «шоколад для мужчин», «шоколад для влюбленных», «шоколад ЗОЖ с пониженной калорийностью», «шоколад для спортсменов и охотников», «шоколад для аллергиков» и т.д

Шоколадные бренды осваивают новые средства рекламы, в том числе и телевидение. В рекламе детского шоколада фигурируют привлекательные образы: сказочные герои, животные, ассоциирующиеся с любимым лакомством. Дети легко узнают бренд по знакомому персонажу и выбирают именно его. Для создания детской рекламы традиционно используют анимацию.

узнаваемость
бренда

После Первой мировой войны и до начала нового мирового противостояния, во время которого все существует на других условиях и по другим законам, мир периодически штормит, и шоколадное производство переживает не самые лучшие времена. В России шоколад и вовсе не выпускается.
В этот период особое внимание уделяется узнаваемости бренда: логотипы, упрощения, цветовая идентификация и пр.Чаще используются различные художественные средства, цепляющие внимание и надолго закрепляющиеся в сознании.

Ближе к 30-м годам выпуск шоколадной продукции возобновляется.
В визуальной рекламе проявляется конструктивизм . Акцент делается на изображении настроения, а не реального субъекта. Создатели рекламных плакатов экспериментируют со шрифтами и цветом.

После Второй Мировой Войны общество возвращается к мирной жизни, и шоколадные бренды возрождаются. В Европе и США возникает множество новых концептов.

1930 г. Настроение – через цвет. Силуэт женщины и шоколад, как одно целое. Шоколад доминирует 1930 г. Настроение – через цвет. Силуэт женщины и шоколад, как одно целое. Шоколад доминирует

Шоколад – это совершенное благополучие. Чем его больше, тем лучше – на радость маме и ребенку. Переизбыток сахара пока никого не заботит, как и проблема ожирения. Шоколад – это совершенное благополучие. Чем его больше, тем лучше – на радость маме и ребенку. Переизбыток сахара пока никого не заботит, как и проблема ожирения.

1931. Образ девочки Menier теряет детальность и плавность. Появляется схематичность и лаконичность линий. Настроение передается за счет цветовой гаммы 1931. Образ девочки Menier теряет детальность и плавность. Появляется схематичность и лаконичность линий. Настроение передается за счет цветовой гаммы

1933 год. Та самая, героиня шоколада Меньер. От девочки остался лишь полупрозрачный силуэт, который почти сливается с шоколадной плиткой. Самостоятельный образ девочки уже не нужен. 1933 год. Та самая, героиня шоколада Меньер. От девочки остался лишь полупрозрачный силуэт, который почти сливается с шоколадной плиткой. Самостоятельный образ девочки уже не нужен.

1930 год. Цветовая гамма стала лаконичнее, чтобы не отвлекать внимание от продукта. 1930 год. Цветовая гамма стала лаконичнее, чтобы не отвлекать внимание от продукта.

Несмотря на то, что детская тема уже не является центральной, семья остается целевой аудиторией для многих брендов. На шоколадных обертках и рекламных плакатах, как правило, фигурируют фото веселых, довольных детей. Продолжается традиция шоколадных сюжетов – полюбившиеся персонажи живут в историях, переходя с упаковки на упаковку.

Сама идея массовости модифицируется . Возникают тенденции к индивидуализации продуктов. Шоколадная аудитория дифференцируется. Появляется «шоколад для женщин», «шоколад для мужчин», «шоколад для влюбленных», «шоколад ЗОЖ с пониженной калорийностью», «шоколад для спортсменов и охотников», «шоколад для аллергиков» и т.д

Шоколадные бренды осваивают новые средства рекламы, в том числе и телевидение. В рекламе детского шоколада фигурируют привлекательные образы: сказочные герои, животные, ассоциирующиеся с любимым лакомством. Дети легко узнают бренд по знакомому персонажу и выбирают именно его. Для создания детской рекламы традиционно используют анимацию.

узнаваемость
бренда

В то же время в СССР в 60-е годы мы наблюдаем возрождение концепта «шоколада для всех – для детей и всей семьи».

ТВ реклама в СССР – редкость вплоть до 90-х, однако примеры советских рекламных роликов все же существуют.

Стоит отметить, что в этот период 60-80 гг шоколадная реклама становится явным носителем дополнительной идеи в массы. Она как бы отражает и фиксирует значимые для страны события, достижения или направляет мировоззрение в определенное русло.

В то же время в СССР в 60-е годы мы наблюдаем возрождение концепта «шоколада для всех – для детей и всей семьи».

ТВ реклама в СССР – редкость вплоть до 90-х, однако примеры советских рекламных роликов все же существуют.

Стоит отметить, что в этот период 60-80 гг шоколадная реклама становится явным носителем дополнительной идеи в массы. Она как бы отражает и фиксирует значимые для страны события, достижения или направляет мировоззрение в определенное русло.

keйс
шоколад аленка

Российский молочный шоколад «Аленка» в своей рекламной компании опирается на семейные ценности.

Мы попросили поделиться впечатлениями от создания рекламного ролика для молочного шоколада "Аленка" Наталью Румянцеву, креативного директора рекламного агентства Leo Burnett, автора сценариев анимационных фильмов.

СМОТРЕТЬ

keйс
шоколад аленка

Российский молочный шоколад «Аленка» в своей рекламной компании опирается на семейные ценности.

Мы попросили поделиться впечатлениями от создания рекламного ролика для молочного шоколада "Аленка" Наталью Румянцеву, креативного директора рекламного агентства Leo Burnett, автора сценариев анимационных фильмов.

СМОТРЕТЬ

Однако в противовес появляется обратное движение - «думай не только о себе» или «думай о себе и о других».
Все больше брендов выпускают стиковый шоколад – набор мини-шоколадок в одной упаковке, которыми удобно угощать друга.

Со временем концепция общества меняется:идеология «Мы» замещается «Я».

Со временем концепция общества меняется: идеология «Мы» замещается «Я».

Однако в противовес появляется обратное движение - «думай не только о себе» или «думай о себе и о других».
Все больше брендов выпускают стиковый шоколад – набор мини-шоколадок в одной упаковке, которыми удобно угощать друга.

Со временем концепция общества меняется:идеология «Мы» замещается «Я».

К категории «думай не только о себе» относится шоколад «Tony’s Chocolonely».

КЕЙС
шоколад cadbury

Cadbury - There's a glass and a half in everyone (Mum's Birthday) « В каждом есть стакан и еще половина». По рекламной легенде, в каждой плитке молочного шоколада Cadbury помещается один с половиной стакан молока.

ИДЕЯ РОЛИКА

Сегодня у этой фразы появилась новая трактовка. Итак, человеческая сущность, по мнению Cadbury, состоит из одного полного стакана – туда уже ничего не добавишь, и одного, заполненного лишь наполовину, куда можно добавить еще больше доброты, сочувствия, понимания и любви. Эта мысль лежит в основе рекламной компании. Cadbury предлагает нам зарисовки из жизни: состояние и ощущения, знакомые, современному человеку. В ролике нет прямой рекламы: основная цель вызвать положительную эмоцию и выстроить связь шоколада Cadbury с хорошими поступками и добрыми чувствами. Именно эта ассоциация будет стимулом для покупки шоколада.

АКЦИЯ ЗА ПРЕДЕЛАМИ МОНИТОРОВ

Интересно, что Cadbury’s вывели ролик за пределы мониторов и устроили акцию, в ходе который люди могли за безделушки получить плитку любимого шоколада, при этом щедрым продавцом был тот самый чуткий герой из рекламы.

СМОТРЕТЬ

СЛЕДУЮЩИЙ ЗАЛ

КЕЙС
шоколад cadbury

Cadbury - There's a glass and a half in everyone (Mum's Birthday) « В каждом есть стакан и еще половина». По рекламной легенде, в каждой плитке молочного шоколада Cadbury помещается один с половиной стакан молока.

ИДЕЯ РОЛИКА

Сегодня у этой фразы появилась новая трактовка. Итак, человеческая сущность, по мнению Cadbury, состоит из одного полного стакана – туда уже ничего не добавишь, и одного, заполненного лишь наполовину, куда можно добавить еще больше доброты, сочувствия, понимания и любви. Эта мысль лежит в основе рекламной компании. Cadbury предлагает нам зарисовки из жизни: состояние и ощущения, знакомые, современному человеку. В ролике нет прямой рекламы: основная цель вызвать положительную эмоцию и выстроить связь шоколада Cadbury с хорошими поступками и добрыми чувствами. Именно эта ассоциация будет стимулом для покупки шоколада.

АКЦИЯ ЗА ПРЕДЕЛАМИ МОНИТОРОВ

Интересно, что Cadbury’s вывели ролик за пределы мониторов и устроили акцию, в ходе который люди могли за безделушки получить плитку любимого шоколада, при этом щедрым продавцом был тот самый чуткий герой из рекламы.

СМОТРЕТЬ

СЛЕДУЮЩИЙ ЗАЛ